Zdrowe Odżywianie

Bardzo lubię eksperymenty kulinarne, ale nie lubię specjalnie chodzić do sklepu i szukać po półkach "specjalnych" produktów. Jestem bardzo praktyczny i zawyczaj nie planuje dzień wcześniej, co będę…

Jak wiele można znaleźć na działce? Ja znalazłem świetną inspirację do napisania tego wpisu, produkty na obiad i kilka śliwek na deser. Cukinia (kabaczek) to typowe letnie warzywo, które na stałe…

Szczerze przyznam się, że nigdy nie zagłębiałem się w styl życia zwany paleo. Słyszałem, mniej więcej czym ona jest, jakoś nie miałem powodów do zagłębiania się w temat. Prymitywny styl życia, w…

Od czasu do czasu trzeba pozwolić sobie na słodkie przyjemności. Jakoś nie miałem nigdy okazji spróbować serka mascarpone, a że jestem wielkim łasuchem i w związku z latem pomyślałem, że warto…

"Znów ten placek jesz? Nie znudziło Ci się? Jak się go robi?" – te pytania zawsze padają, gdy w pracy wyciągam pojemnik z jedzeniem. Lubię praktyczne posiłki, a jeżeli dobrze smakują i zaspokajają…

Można powiedzieć, że jabłko jest najbardziej polskim owocem. Jabłka kojarzą się nam z polską wsią, z odwiedzinami i dziadków, z domową szarlotką, ze słońcem i latem lub jesienną słotą. Co ciekawego w…

Czym jest DIETA i dlaczego KAŻDA z założenia jest dobra? Słowo „dieta” wywodzi się z języka starogreckiego diaita, co oznacza "styl życia" i tego się trzymajmy. Przez większość osób dieta jest…

Już kiedyś wspominałem o tym stylu życia jakim jest spożywanie oddzielnie pewnych, określonych grup produktów przy okazji mini recenzji książki „Jedzta co chceta” M. Błaszczyszyn. Sam spotkałem się z…

Grzyby są niezwykłymi przedstawicielami żywych organizmów. Stanowią całkowicie odrębne królestwo względem roślin i zwierząt. Na ogół uważane za ekskluzywny dodatek do potraw lub postrzegane są przez…

Tym razem przeniesiemy się trochę w przeszłość, o jakieś 30 lat wstecz, do lat 80-tych. Dlaczego chcę poruszyć ten temat? Fascynuje mnie rozwój i postrzeganie zdrowia, jako dobra samym w sobie. Lubię…

Tak się jakoś zdarzyło, że od pewnego czasu na moim blogu bardzo dużą popularnością cieszą się wpisy dotyczące kapusty i rzodkiewki. Niby nic nowego, warzywa znane nam od lat i stosowane w polskiej,…

Ravensara aromatica jest endemicznym drzewem Madagaskaru. Olejek z niego uzyskiwany pobudza układ odpornościowy i łagodnie uspokaja skołatane nerwy. Każdy zakątek świata może pochwalić się unikalnymi…